Wie kann man schon Kindergarten- und Grundschulkindern die Themen Ernährung, Umweltbewusstsein und Klimaschutz nahebringen ohne Überforderung, sondern mit Spaß, Neugier und Begeisterung? Genau das zeigt unser Bildungsprogramm Klima-Balance.

In den vergangenen Monaten war unser Team in Sachsen-Anhalt, Sachsen, Brandenburg, Niedersachsen und Hessen unterwegs und besuchte zahlreiche Kindertagesstätten und Grundschulen. Ziel der Besuche war es, Kita- und Grundschulkinder frühzeitig für einen verantwortungsvollen Umgang mit Natur und Ressourcen zu sensibilisieren und zwar auf spielerische und alltagsnahe Weise.

Unterstützt wird unser Programm von verschiedenen Stiftungen, Unternehmen und regionalen Partnern, die sich gemeinsam für frühe Umweltbildung einsetzen.

Vom Korn zum Müsli – Nachhaltigkeit zum Anfassen

Im Mittelpunkt des Klima-Balance Programmes steht ein interaktiver Workshop, in dem Kinder lernen, wie aus Getreide Mehl entsteht und wie daraus leckere klimafreundliche Lebensmittel entstehen können. Dabei erfahren sie, welche Getreidesorten bei uns wachsen, warum regionale und saisonale Produkte das Klima schonen und was eine bewusste Ernährung ausmacht.

Bei kindgerechten Mitmachstationen erfuhren die Kinder, welche Lebensmittel besonders umweltfreundlich sind, warum saisonale und regionale Produkte besser fürs Klima sind und wie Mehl aus Getreide entsteht. Zum Abschluss durfte jedes Kind ein kleines Müsli als Geschenk mit nach Hause nehmen und so eine leckere Erinnerung an den Tag, die gleichzeitig dazu anregt, sich auch im Familienalltag mit bewusster Ernährung zu beschäftigen.

Darüber hinaus können die Kinder an vielen verschiedenen Mitmachstationen aktiv werden. Dazu gehören unter anderem eine Obststation, an der sie verschiedene Obstsorten entdecken und erfahren, welche regional und saisonal verfügbar sind, und eine Nussstation, an der sie heimische Nüsse kennenlernen, warum sie gesund und nachhaltig sind und wie sie in Mahlzeiten oder Snacks verwendet werden können.

Bildung, die bleibt mit Materialkisten und Familienbezug

Damit das Thema im Alltag der Einrichtungen weiterlebt, erhält jede teilnehmende Kita oder Schule eine Klima.Balance Materialkiste. Sie enthält neben einem ausführlichen Leitfaden unter anderem eine kleine Mühle, ein Getreidebestimmungsset, Malhefte zu den Themen Obst und Getreide sowie weitere Bücher, Lernspiele, Anleitungen und Bastelideen und vieles mehr. Mit diesen Materialien können pädagogische Fachkräfte das Thema Ernährung, nachhaltige Lebensmittel und Klimaschutz langfristig und abwechslungsreich in ihre Arbeit integrieren.

Auch zu Hause geht die Entdeckungsreise weiter. Jedes Kind nimmt beim interaktiven Workshop ein Müsli mit, das Lust macht, gemeinsam mit der Familie über Ernährung zu sprechen und auszuprobieren, wie leicht sich klimafreundliche Mahlzeiten zubereiten lassen. Die Verbindung von Kita bzw. Schule und Elternhaus ist ein wichtiger Bestandteil des Programms. Denn nachhaltiges Verhalten entsteht nicht über Nacht, es wächst aus vielen kleinen Erfahrungen, die Kinder sowohl in der Bildungseinrichtung als auch zu Hause machen.

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Unser Klima-Balance Programm zeigt, wie wirkungsvoll Bildung für nachhaltige Entwicklung schon in der frühen Kindheit umgesetzt werden kann. Durch die Zusammenarbeit von Bildungseinrichtungen, regionalen Partnern und engagierten Förderern entsteht so ein starkes Netzwerk, das Umweltbildung fest in der Region verankert und den Grundstein für eine verantwortungsvolle klimabewusste Zukunft legt.